6至8月份，陕西杏子的品种比较多，成熟的时间也会不一样。
杏子一般指杏，包括北京水晶杏、河北大香白杏、金妈妈杏、红梅杏、兰州大接杏等。
杏子的吃法以及用途广泛，既可以直接鲜食，也可以用于制作果脯、果干、杏子酒、杏子粥、杏子果酱、杏子果汁等美食。
陕西大黄杏几月份成熟
陕西大黄杏六月份成熟，三月杏花开，六月杏黄熟。这几天，在韩城市板桥镇柏林村和芝川镇爱帖村400多亩大黄杏已经成熟，黄澄澄的杏子挂满了枝头，透过翠绿的叶子，一大片杏在阳光的照耀下散发出诱人的气息，熟透的杏子个个都是金黄饱满、软糯香甜，只需轻轻一掰就果肉分离，光是看着就让人欲罢不能，垂涎欲滴。
