空气炸锅烤茄子的做法

时间:2024-03-17 20:02:27编辑:阿星

一、原料

主料 蒜一头,长茄子一个 ,小葱两小根

辅料 耗油两勺, 橄榄油一勺半, 盐大半勺 ,白糖半勺 ,生抽两勺 ,胡椒粉一小勺, 孜然一勺

二、空气炸锅烤茄子的做法步骤

步骤1

空气炸锅180°,预热五分钟

步骤2

茄子洗干净,对半切开,香葱切好,蒜剥好

步骤3

蒜切成蒜泥,等待备用,然后去调料汁

步骤4

取一只小碗,香葱放好,生抽两勺

步骤 5

孜然粒一勺,擀成孜然粉

步骤6

橄榄油一勺,耗油大半勺,适量食盐,白糖,放在一起拌啊,搅啊,弄匀,放在一边

步骤7

把茄子改下刀,刷一小层橄榄油

步骤8

此时空气炸锅预热好了,茄子放进空气炸锅,再次180°五分钟

步骤9

拉出提篮,把刚才调好的料汁均匀的涂抹到茄子上,继续180°

步骤10

这次9分钟,茄子软了也就好了,拿出来装盘,撒上一把小香葱点缀下即可

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